Mon Livre

De chômeur en France... aux coulisses du pouvoir à Londres

Après une enfance chaotique, c’est à l’âge de dix-neuf ans que Bruno décide de prendre son destin en main. Sa première aventure sera l’Afrique, il y passera deux ans.
De retour en France, déçu par le système, il rêve d’une vie meilleure. Sans un sou en poche, il traversera alors la Manche et c’est en quête de reconnaissance qu’il se découvrira enfin. Il y mènera une nouvelle carrière, avec des hauts et des bas, qui finira par le conduire dans les coulisses du pouvoir, passant de chômeur en France à la vie de palace à Londres.
Plusieurs fois récompensé dans son nouveau métier, fait par la suite chevalier de l’ordre national du Mérite agricole, c’est de retour en France, à La Rochelle où il vit actuellement, qu’il décide d’écrire ce livre pour partager son expérience.
Un livre positif et pimenté d'anecdotes croustillantes qui, il l’espère, redonnera de l'espoir à ses lecteurs.

Le dîner est prêt !

Bruno donne un cours de cuisine

Bruno Chez Mosimann

Bruno à l'ambassade belgique

Chasse à courre

Bruno à l'ambassade de Suisse

Retour en cuisine

lettre de Buckingham Palace

Bruno et Pascal Brunstein MOF

Avec Jacques à l'ambassade de Suisse

Meute de chasse à courre

Résidence de l'ambassadeur de France

Invitation à l'ambassade

Déjeuner au pavillon de chasse

Bruno à l'ambassade de France

Accueil pavillon de chasse

Les jardins de Badminton House

Bruno avec le Maire de Brighton

Visite de Brighton avec le Maire

Petit fours pour le café

Badminton House vu de derrière

Préparation pour le dîner

Bruno et Gilles, le chef du Sénat

Atelier de réparation au château

Tea time

Le premier invité est arrivé

Petanque UK

Mes débuts à Londres

Truffes et son accompagnement

dessert aux fruits

Retour de chasse

Bruno à l'ambassade d'Allemagne

Remise médaille Escoffier

Maitrîse Escoffier

Bruno au départ pour Ascot

Dîner des chefs

Middle temple, remise palmes culinaires

Bruno et Gilles

Bruno cuisine pour la reine

Remise des palmes culinaires

Remise Escoffier, House of Lords

Bruno House of parlement

Bruno et Nicolas à Londres

Bruno en père noël et Mme Villemur (droite)

Remerciments Mme Villemur

Ambassade d'Allemagne

Première raquette de Badminton

Bruno et Nicolas, 4h du matin

Remise du mérite agricole

Flambée au château

Prêt pour le dîner des chefs

Ambassade de France

Wilfried et Peggy

Mes débuts à Londres

Hall , maison Rothschilds

Chez les Rothschilds

Chambre forte

Petit dîner au château

Caviar en quantité

Dîner au château

BADMINTON

Collection privée

Agneau en gelée et légumes du jardin

blanc mangé framboise

Sablé poire pistache

truffes

Consommé aux truffes

Big Ben

Transports londoniens

House of parlement

Thatcher's House

Badminton house

Mon potager

Pièce chocolat, pâte d'amandes

Truffes et son accompagnement

Duo caviar champagne

Préparations du déjeuner

Terrine de soles et gambas

La vie de château

Adieu grand oiseau

Equipe de choc

© 2016 Bruno Conchin

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Petit fours pour le café